Resep dan Cara Membuat Ice Cream Buah Mangga

Resep Ice Cream Buah Mangga

Buah mangga tak asing lagi bagi kita apalagi yang tinggal di Indonesia ini loh yach..!!. Kebetulan di kampung saya juga lagi musimnya mangga jg mangga di depan rumah buahnya banyak bingung mau bikin apa karena terkadang kalau makan buahnya saja satu-dua biji sudah kenyang rasanya. Saya juga mikir-mikir mangganya Bagus di apain ya...!! sampai saya dapat ide kalau buah mangganya di depan rumah itu kayaknya Bagus di bikin es krim nih, kebetulan juga anak saya doyang makan es krim jadi boleh deh di bikinin sendiri di rumah mumpung mangga di depan rumah sedang berbuah apalagi jenis mangganya manalagi waw....lezat dan manis rasa mangganya. Penasaran ingin coba buat di rumah!. Yuk terlebih dahulu kita sediain bahan yang di perlukan untuk membuat es krim buah mangga. Bahan-bahan yang di perlukan diantaranya adalah,

Bahan Ice Cream Buah Mangga
Bahan:

• 100ml susu kental manis
• 150gr whipped cream
• 200ml air es
• 3buah mangga

Setelah semua bahan yang di butuhkan untuk membuat ice cream buah mangga sudah tersedia. Langkah selanjutnya adalah bagaimana cara membuatnya. Adapun cara membuat ice cream buah mangga sebagai berikut,

Cara Membuat Ice Cream Buah Mangga:

• Ambil 2 buah mangga lalu kupas kemudian blender sampai halus tanpa memakai air, lalu sisihkan.
• Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental, lalu campur mangga yang telah di blender tadi ke dalamnya.
• Kocok hingga semua bahan tercampur sempurna.
• Diamkan selama 10 menit, lalu masukkan ke dalam lemari es/freezer.
• Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar menghasilkan es krim yang lebih halus dan lembut.
• Masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.
• Setelah 8 jam membeku di lemari pendingin/freezer akhirnya ice cream buah mangga pun siap untuk di santap.

Gimana gaess...!!, bikin ice cream buah mangga cukup simple kan!!, karena bahan yang diperlukan pun cukup mudah di cari dan tidak ribet loh.
Selamat mencoba!!.

Advertisement